Nemate ideju šta danas za ručak? Neka vaš izbor bude kelj sa suvim kostima

Ukoliko nemate ideju šta danas pripremiti za ručak, tu je recept za kelj sa suvim kostima.

Sastojci:

1 veća glavica kelja

1-2 kg krompira

Ulje

Vegeta

Biber

Peršun

1 kašika crvene slatke paprike

Suve kosti

Kobasica, po želji

2 crvena luka

1 češnjak

Priprema

Kelj narežite na šta sitnije komadiće ili ga možete usitniti u mikseru.

Mrkvu narežite na komadiće.

Kosti operite i narežite ako su veliki komadi. Ako su jako slane,prethodno ih namočite u vodi.

Luk i češnjak usitnite pa ga dinstajte.

Dok malo omekša, dodajte kelj, mrkvu i suve kosti.

Neka se sve skupa dinsta polagano nekih sat vremena ,a zatim skuvajte krompir narezan na kockice.

Dodajte začine te slatku papriku.

Ako imate/želite dodajete kobasicu narezanu na komadiće.

Nalijte vode da sve pokrije.

Malo prije nego šta je sve skuvano, napravite zafrig i kuvajte još nekih petnaestak minuta, pišu Nezavisne.