Šta za ručak danas? Iznenadite ukućane punjenim paprikama sa pilećim mljevenim mesom

Za današnji ručak svojim bližnjima napravite punjene paprike sa pilećim mljevenim mesom.

Sastojci

15 komada paprika babura za punjenje
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
po potrebi mast ili ulje
700 g mljevenog pilećeg mesa
80 g pirinča
so
mljeveni bijeli biber
suvi biljni začin
mljevena slatka paprika
list lovora
sjeckani peršun
300 ml vode
2 ravne kašike brašna
malo suvog biljnog začina
1 zamrznuti paradajz

Priprema

Propržiti sjeckani crni i bijeli luk. Dodati mljeveno pileće meso, izmiješati i kratko upržiti. Dodati rižu i začine te kratko propržiti. Napuniti paprike filom i ređati u pleh za pečenje. Smrznuti paradajz oguliti i isjeckati sitno. Rasporediti sjeckani paradajz preko paprike. U malo vode razmutiti brašno, dodati suvi biljni začin i naliti ostatak vode. Smjesu preliti preko paprika. Pleh prekriti aluminijumskom folijom i staviti da se krčka u zagrijanoj rerni oko 20 minuta na 220 stepeni.

Nakon toga skinuti foliju i vratiti papriku da se zapeče. Služiti toplo jelo uz salatu po izboru, pišu Nezavisne.